calabaza y sopa de manzana

calabaza y sopa de manzana
La sopa de calabaza y manzana requiere alrededor de 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas. Por $3.08 por porción, esta receta cubre el 29% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana y sin gluten tiene 721 calorías, 14 g de proteína y 57 g de grasa por porción. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere canela molida, pimienta, aceite de canola y aproximadamente calabaza. Se puede disfrutar en cualquier época, pero es especialmente bueno para el otoño. Funciona bien como plato principal. Con una puntuación cucharacular del 69%, este plato es bastante bueno. La sopa de manzana y calabaza, la sopa de manzana y calabaza y la sopa de calabaza y manzana son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio y cocine hasta que adquiera un color marrón nuez.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Chile California Puro En Polvo (aproximadamente1/4 Taza De Chile California Puro En Polvo (aproximadamente
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Puerros Rebanados, Solo Las Partes Blancas1 1/2 Tazas De Puerros Rebanados, Solo Las Partes Blancas
3
Agregue los puerros y cocine hasta que se ablanden un poco, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Puerros Rebanados, Solo Las Partes BlancasPuerros Rebanados, Solo Las Partes Blancas
4
Agrega el ajo y saltea brevemente para que suelte su fragancia.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
5
Agregue la calabaza y las manzanas, suba el fuego a alto y cocine, revolviendo, hasta que las verduras comiencen a caramelizarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue la mezcla de especias tostadas y cocine brevemente para tostarla, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Para Preservar,Para Preservar,
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
3/4 Taza De Aceitunas Verdes Gigantes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes3/4 Taza De Aceitunas Verdes Gigantes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes
6
Agregue el caldo o la mezcla de caldo y agua, lleve a fuego lento y cubra parcialmente. Ajuste el fuego para mantener un fuego lento y cocine hasta que la calabaza y las manzanas estén tiernas, aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Para Preservar,Para Preservar,
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
7
Transfiera en tandas a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Regrese a la olla, vuelva a calentar a temperatura para servir y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
8
Divida la sopa en tazones calientes y decore cada porción con algunas nueces, si las usa.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
9
Servir inmediatamente.
10
En una sartén pequeña y pesada a fuego medio, combine las semillas de hinojo, las semillas de cilantro y los granos de pimienta. Cuando el hinojo adquiera un color marrón claro, trabaje rápidamente. Enciende el extractor de aire, agrega las hojuelas de pimiento rojo y revuelve, revuelve, revuelve, siempre bajo el ventilador. Inmediatamente coloque la mezcla de especias en un plato para que se enfríe. Pon en una licuadora con el chile en polvo, la sal y la canela y licúa hasta que las especias estén uniformemente molidas. Si tienes un molinillo de especias pequeño o un molinillo de café dedicado a moler especias, muele solo el hinojo, el cilantro, la pimienta y las hojuelas de chile.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Semillas De Cilantro EnterasSemillas De Cilantro Enteras
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Pan Rallado, Un Par De PuñadosPan Rallado, Un Par De Puñados
Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 PulgadaPapas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Como Pistachos O NuecesComo Pistachos O Nueces
Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, OpcionalCobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
11
Vierta en un bol y mezcle con los ingredientes restantes.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

375Nueces del tipo que quieras (picadas)peeled and roughly diced applespeeled and roughly diced apples01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)granos de pimienta negragranos de pimienta negra840Nueces del tipo que quieras (picadas)peeled and roughly diced butternut squashpeeled and roughly diced butternut squash8Ruibarbo, picado fresco o congeladoAceite de cacahuete o de canolaAceite de cacahuete o de canola11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero822Nueces del tipo que quieras (picadas)1/2 cups chicken stock or 2 low-sodium chicken broth mixed with 3 cups water1/2 cups chicken stock or 2 low-sodium chicken broth mixed with 3 cups water28Nueces del tipo que quieras (picadas)1/4 cup pure California chili powder (about1/4 cup pure California chili powder (about120Nueces del tipo que quieras (picadas)azúcar glass, cernidaazúcar glass, cernida1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)semillas de cilantrosemillas de cilantro23Nueces del tipo que quieras (picadas)pan rallado, un par de puñadospan rallado, un par de puñados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.canela molidacanela molida2(invierno)canela molidacanela molida2(invierno)sal koshersal kosher134Nueces del tipo que quieras (picadas)sliced leeks, white parts onlysliced leeks, white parts only21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.hojuelas de pimiento rojo trituradashojuelas de pimiento rojo trituradas1pizcaPizca de sal o más al gustoPizca de sal o más al gusto8Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal marina, preferiblemente sal grisSal marina, preferiblemente sal gris2(invierno)mantequilla sin salmantequilla sin sal468Nueces del tipo que quieras (picadas)mitades de nuezmitades de nuez
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones8
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