Calabaza Rellena de Bellota de Cordero y Bulgur

Name: Calabaza Rellena de Bellota de Cordero y Bulgur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 calabaza de bellota, partida por la mitad, sin semillas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulgur, cocido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cordero molido; 1 cebolla picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Calabaza Rellena de Bellota de Cordero y Bulgur. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 656 calorías, 27g de proteína, y 31g de grasa. Una mezcla de calabaza de bellota, pasas doradas, cordero molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Calabaza, Fideos, Pavo, Boloñesa, Calabaza Rellena de Bellota con Gruyere Derretido: De dos Maneras, Calabaza Rellena Con Bulgur Y Queso Feta, y Calabaza Rellena de Bellota para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la calabaza de bellota por la mitad en la sartén para asar y divida la mantequilla uniformemente entre las mitades. Ase hasta que apenas comience a ablandarse, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Bellota

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Retire del horno y, cuando esté lo suficientemente frío como para manejarlo, saque la mayor cantidad posible de calabaza mientras conserva la forma.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, combine la calabaza, el cordero molido, la cebolla, el bulgur, el comino, las pasas doradas y las pizcas grandes de sal y pimienta. Divida la mezcla de carne de manera uniforme entre las mitades de calabaza y vuelva a colocarla en el horno hasta que el relleno esté completamente cocido, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta