Calabacín Asado y Patatas con Corteza de Parmesano

Name: Calabacín Asado y Patatas con Corteza de Parmesano
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 1 libra de calabacín, hojas de romero frescas picadas; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas picadas; 1 Eneldo fresco, desplumado ajo picado; 1 pizca Pizca de sal kosher y pimienta negra recién molida; 4 pequeño papas nuevas (rojas o blancas, aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 2 pequeño calabacín, cortado en 1/2 a lo largo (aproximadamente 1 pulgada de ancho por 5 pulgadas de largo)

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Calabacín Asado y las Papas con corteza de Parmesano. Una porción contiene 151 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.07 por porción. 169 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, papas nuevas, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, que es sólido. Recetas similares incluyen Calabacín Asado y Patatas con Corteza de Parmesano, Vieiras a la parrilla con corteza de Parmesano, y Filetes a la Parrilla con Papas a la Salvia y Parmesano.

Instrucciones

Hierva una olla mediana de agua a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Escurrir las patatas y dejar enfriar. Cuando estén frías, corta las patatas por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Coloque una sartén mediana a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla, el ajo, el tomillo y el romero y deje cocer hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 2 minutos. Mientras tanto, sazone los lados cortados del calabacín y las papas con sal y pimienta. Coloque con cuidado el calabacín y las papas cortadas hacia abajo en la mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta