Cacio e Pepe

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Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

Cacio e Pepe podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 533 calorías, 17g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 2. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, pasta, pimienta recién agrietada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cacio e Pepe, Cacio e Pepe, y Cacio e Pepe de una olla.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 3 cuartos de agua en una olla de 5 cuartos. Sazone con sal; agregue la pasta y cocine,revolviendo ocasionalmente, hasta aproximadamente 2 minutos antes de que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
SalSal
2
Escurrir, reservando 3/4 taza de agua pastacooking.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
3
Mientras tanto, derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
4
Agregue la pimienta y cocine, en espiral, hasta que esté tostado, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue 1/2 taza de agua de pasta reservada a la sartén y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Añadir la pasta y el resto de la mantequilla. Reduzca el fuego a bajo y agregue Grana
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
7
Padano, removiendo y lanzando con pinzas hasta que se derrita.
Equipo que necesitarás
PinzaPinza
8
Retire la sartén del fuego; agregue el queso de oveja, revolviendo y mezclando hasta que el queso se derrita, cubra la pasta y la pasta esté al dente. (
Ingredientes que necesitarás
PecorinoPecorino
QuesoQueso
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue más agua de pasta si la salsa parece seca.)
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalsaSalsa
10
Transferpasta a tazones calientes y servir.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud6
Revista
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