Cacciatore de pollo de Scarlett

Cacciatore de pollo de Scarlett
La receta de pollo cacciatore de Scarlett se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Por $1.65 por porción, esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 346 calorías, 27 g de proteína y 9 g de grasa cada una. Funciona bien como plato principal asequible. Si tienes champiñones, queso parmesano, aceite vegetal y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. 16 personas han probado y les ha gustado esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 77%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Chicken Scarlett, Chicken Scarlett y Scarlett O' Hara.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio y cocine y revuelva el pollo, la cebolla, el pimiento verde, los champiñones y el ajo hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro, de 10 a 15 minutos. Agregue los tomates triturados, el perejil, la sal, la pimienta, el condimento italiano y la albahaca, hierva la mezcla y reduzca el fuego. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para CondimentarNuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Mientras la mezcla de pollo hierve a fuego lento, llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los fideos de huevo y vuelva a hervir. Cocine los fideos sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero aún firmes al morder, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
4
Sirva el pollo cacciatore sobre los fideos cocidos calientes.
Ingredientes que necesitarás
Pasta CocidaPasta Cocida
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Espolvorea con queso parmesano antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

¿Cacciatore en el menú? Intente combinarlo con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Un vino que puedes probar es el Dr. Loosen Dr. L Riesling. Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 11 dólares.
Dr. Loosen Dr. L. Riesling
Dr. Loosen Dr. L. Riesling
"...un valor sorprendentemente complejo y sobresaliente en un Riesling casi seco... Limón, manzana verde, hueso húmedo y aromas ligeramente florales son seguidos por un paladar fresco y saturado de pizarra y un final de cítricos jugosos y manzana, nuez aceites, sales minerales y hueso húmedo..."-Wine Advocate"Este vino tiene que ser una de las mejores ofertas en Mosel Riesling. El Riesling 'introductorio' de Ernst Loosen se caracteriza por sabores de melocotón fresco y albaricoque, equilibrados por una feria cantidad de acidez refrescante. Un gran aperitivo."- Revista Food & Wine
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud25
Revista