Cómo Hacer Camarones Simples con Ajo

Cómo hacer Camarones de Ajo Simples es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 4 porciones. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 11g de grasa y un total de 209 calorías. 6976 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de agua, jugo de limón, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Pasta de hervidor Negro con mantequilla de ajo: haga una cena de pasta sencilla con solo unos pocos ingredientes que sepan a que le pone mucho trabajo a su cena, Ajo Karasev - Cómo hacer Ajo Sev - Aperitivos Diwali fáciles, y Cómo hacer Pollo Kuzhambu Simple para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén pesada a fuego alto hasta que empiece a humear.
Coloque los camarones en una capa uniforme en el fondo de la sartén y cocine durante 1 minuto sin remover.
Sazone los camarones con sal; cocine y revuelva hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo; cocine y revuelva 1 minuto. Agregue el jugo de limón, la salmuera de alcaparras, 1 1/2 cucharadita de mantequilla fría y la mitad del perejil.
Cocine hasta que la mantequilla se haya derretido, aproximadamente 1 minuto, luego gire el fuego a bajo y agregue 1 1/2 cucharada de mantequilla fría. Cocine y revuelva hasta que toda la mantequilla se haya derretido para formar una salsa espesa y los camarones estén rosados y opacos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Retire los camarones con una cuchara ranurada y transfiéralos a un tazón; continúe cocinando la salsa de mantequilla, agregando agua 1 cucharadita a la vez si está demasiado espesa, aproximadamente 2 minutos. Sazonar con sal al gusto.
Sirva los camarones cubiertos con la salsa de la sartén.
Decorar con el resto de perejil de hoja plana.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.