Buñuelos de Ricota de Limón

Name: Buñuelos de Ricota de Limón
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar glass, opcional; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricota; 1 pizca Pizca de sal; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los buñuelos de Ricotta con limón. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 295 calorías, 6g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra azúcar de confitería, ralladura de limón, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Buñuelos de Ricota con Azúcar de Cardamomo de Limón y Glaseado de Limón, Buñuelos de Patata Dulce y Ricota, y Buñuelos de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 pulgadas de aceite vegetal en una olla grande y profunda a fuego medio-alto hasta que alcance 177° en un termómetro para dulces. (A medida que el aceite se calienta, observe cuidadosamente el termómetro y ajuste el calor para evitar que el aceite se caliente demasiado. Forrar un plato grande con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Caramelo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Toallas De Papel

Termómetro De Cocina

Olla

En un tazón grande, mezcle el huevo, el azúcar, la ricota, la ralladura de limón, la vainilla, la harina y la sal hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Queso Ricotta

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta cucharaditas llenas de masa en aceite caliente y fríalas, volteándolas una vez con pinzas o una cuchara ranurada, hasta que los buñuelos estén dorados, de 2 a 3 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Pinza

Retire los buñuelos con una cuchara ranurada y colóquelos brevemente en un plato forrado con toallas de papel para escurrirlos. Espolvoree con azúcar de confitería, si lo desea, y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo