Buñuelos de Maíz y Puerro con Queso

Name: Buñuelos de Maíz y Puerro con Queso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de eglefino picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla derretida; 1 pizca albahaca seca, o al gusto; 1 pizca tomillo seco o al gusto; 1 huevo batido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida al gusto; 2 puerros picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, o según sea necesario; 0 (puede ser o desnatar) azúcar blanco; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) maíz escurrido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Granos de girasol salados adicionales, opcional

Los Buñuelos de Maíz y Puerro con Queso requieren aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 417 calorías, 12g de proteína, y 22g de grasa. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Allrecipes requiere tomillo, leche, puerros y maíz en grano. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Funciona bien como un hor d'oeuvre. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 48%. Recetas similares incluyen Buñuelos de Maíz con Queso, Buñuelos de Maíz con Queso Fáciles, y Buñuelos De Coliflor Y Puerro.

Instrucciones

Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego medio; cocina y revuelve los puerros hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la cerveza, la leche, la mantequilla y el huevo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cerveza

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear, la sal, el azúcar, la pimienta negra, la albahaca y el tomillo en la mezcla de cerveza hasta que la mezcla esté suave. Mezcle el maíz, el queso cheddar y los puerros en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral

Queso Cheddar

Polvo De Hornear

Pimienta Negra

Albahaca

Puerros

Azucarera

Tomillo

Cerveza

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Calienta aproximadamente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Vierta cucharadas grandes de masa en el aceite caliente y fría hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega 2 cucharadas más de aceite a la sartén y voltea los buñuelos; fríe hasta que el otro lado esté dorado, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los buñuelos con una espumadera y colóquelos en un plato forrado con papel toalla. Repita con el resto de la masa y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 libra de eglefino picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla derretida 1pizca

albahaca seca, o al gusto 1pizca

tomillo seco o al gusto 1

huevo batido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra molida al gusto 2

puerros picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal, o según sea necesario 0(puede ser o desnatar)

azúcar blanco 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

maíz escurrido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Granos de girasol salados adicionales, opcional

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti se pueden maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Orgánicas con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas

El bouquet es fragante y rebosa de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de toques de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.