Buñuelos de maíz dulce con tomates cocidos a fuego lento
Buñuelos de maíz dulce con tomates cocidos a fuego lento es un ovo lacto vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 526 calorías, 14g de proteína, y 25g de grasa. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 148 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere cohete, polvo de hornear, jugo de lima y mantequilla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Funciona bien como un plato principal económico. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Tomates cocidos a fuego lento, Buñuelos Tailandeses de Maíz Dulce, y Buñuelos de gambas y maíz dulce.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 150C / 130C / gas
Sazone los tomates, agregue una pizca de azúcar y ase durante unos 40 minutos. Esto concentrará toda su dulzura y sabor naturales.
Si usa maíz fresco, pele las cáscaras, corte los granos con un cuchillo y cocine en agua hirviendo durante 4-5 minutos.
Drenar. Tamizar la harina y el polvo de hornear en un tazón, haciendo un pozo en el centro.
Añadir los huevos, las yemas y la mitad de la leche. Batir hasta que quede suave, luego batir gradualmente la leche y la mantequilla restantes. Agregue el maíz, las cebolletas, el chile, el jugo de lima, el queso feta y las hierbas. Temporada, teniendo en cuenta que el queso feta es un poco salado.
Calentar y engrasar ligeramente una sartén de base gruesa. Vierta 2-3 cucharadas colmadas de la mezcla en la sartén y fríalas a fuego medio durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas completamente.
Transfiera al horno y repita con la masa restante para hacer aproximadamente 1
Se mantendrán así durante unas horas, si quieres adelantarlas.
Para la ensalada, mezcla las aceitunas, las hierbas y la rúcula.
Rocíe con aceite y jugo de limón.
Sirva los buñuelos con la ensalada, las mitades de tomate y la crema de aguacate.