Buñuelos de Hummus y Arroz con Ensalada Mediterránea
Buñuelos de Hummus y arroz con Ensalada mediterránea podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 497 calorías, 15g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra cebolla, queso de cabra, harina de pastel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz integral, puede seguir este plato principal con el Arroz Integral con Leche como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada Mediterránea de Farro con Aderezo de Hummus, Ensalada de Arroz Mediterránea, y Ensalada de Arroz Mediterránea para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los primeros 5 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue 2 cucharaditas de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue 4 montículos de masa (1/4 de taza) a la sartén, presionando cada uno con la parte posterior de una espátula para aplanarlos ligeramente. Cocine 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos.
Retirar de la sartén; mantener caliente. Repita el procedimiento con 2 cucharaditas de aceite y la masa restante.
Espolvoree los buñuelos con 1/4 de cucharadita de sal.
Combine la 1 cucharada restante de aceite, el 1/4 de cucharadita restante de sal, el jugo de limón y la pimienta negra en un tazón grande, revolviendo con un batidor.
Agregue la rúcula, los tomates cherry, el pepino y la cebolla; mezcle suavemente para cubrir. Coloque aproximadamente 1 taza de ensalada, 2 buñuelos y 1 cucharada de queso de cabra en cada uno de los 4 platos.
Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava
El Hummus funciona muy bien con rosados Espumosos y Vino Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado espumoso Santa Margherita (media botella) con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Rosa espumosa Santa Margherita (media botella)
Elegantes perfumes de fresas y cítricos dan lugar a un paladar atractivo con frutas mixtas de bayas que perduran en el final. Este vino es maravilloso por sí solo, y combina bien con aperitivos salados, platos de mariscos complejos y cualquier cosa picante. La elegante mousse refrescará su paladar para el próximo bocado y contrastando las burbujas con algo suave o cremoso puede elevar su próxima comida. Abra una botella junto con soufflé de queso de cabra, vieiras con ajo asado y pesto o un pollo al curry rojo picante cocido a fuego lento. También aporta un delicioso brillo a un brunch festivo o a su rico postre favorito. Mezcla: 55% Chardonnay, 40% Glera y 5% Malbec