Buñuelos de Cangrejo con Ensalada de Hierbas y Aïoli de Limón Meyer

Buñuelos de Cangrejo con Ensalada de Hierbas y Aïoli de Limón Meyer
Buñuelos de cangrejo con Ensalada de Hierbas y Aïoli de limón Meyer podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $1.58 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 34g de grasa y un total de 328 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra mayonesa, chalota, hojas de albahaca y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Ensalada de Cangrejo y Limón Meyer, Ensalada de Cangrejo con Limón Meyer, Escarola y Berros, y Buñuelos De Cangrejo De Calabacín Con Alioli De Pomelo para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la mayonesa en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue el jugo de limón, la cáscara de limón, la mostaza y el vinagre. Añadir poco a poco el aceite. Sazone al gusto con sal y pimienta. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.)
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
Piel De LimónPiel De Limón
MostazaMostaza
VinagreVinagre
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
1
Batir las yemas de huevo y la crema fresca en un tazón pequeño para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Combine la carne de cangrejo, el cebollino, la chalota y el perejil picado en un tazón mediano. Mezcle suavemente la mezcla de champiñones y yemas. (Se puede hacer 2 horas antes. Cubrir la mezcla de cangrejo y enfriar.)
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
CangrejoCangrejo
PerejilPerejil
ChalotesChalotes
CebolletaCebolleta
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Bate las claras de huevo en un tazón mediano hasta que estén firmes pero no secas; dóblalas en la mezcla de cangrejo. Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio. Por cada buñuelo, coloque 1/4 de la mezcla de cangrejo (aproximadamente 1/2 taza) en la sartén, separando los montículos.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
MantequillaMantequilla
Montículos BarMontículos Bar
CangrejoCangrejo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
4
Espolvorear cada uno con sal y pimienta y aplanar ligeramente. Cocine los buñuelos hasta que los fondos estén dorados, aproximadamente 3 minutos. Voltea los buñuelos. Cocine hasta que los fondos estén dorados y los buñuelos estén bien cocidos, aproximadamente 3 minutos más. Mientras tanto, bate el aceite y el jugo de limón en un tazón mediano para mezclar. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
5
Mezcle las hierbas.
Ingredientes que necesitarás
HierbasHierbas
6
Transfiera los buñuelos a los platos. Cubre cada buñuelo con una cucharada de alioli.
Ingredientes que necesitarás
AlioliAlioli
7
Coloque la ensalada de hierbas al lado y sirva.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud5
Revista