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Buñuelos de Camarones de Coco con Salsa de Jalea de Pimienta

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Buñuelos de Camarones de Coco con Salsa de Jalea de Pimienta

Buñuelos de Camarones de Coco con Salsa de Jalea de Pimienta

Buñuelos de Camarones de Coco con Salsa de Jalea de Pimienta es un sin lácteos y pescatarianos receta con 20 porciones. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 158 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes camarones, cerveza ámbar, mostaza criolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 22%, este plato es bastante malo. Tratar Salsa de Jalea de Pimienta, Salsa de Barbacoa de Jalea de Pimienta, y Chuletas De Cerdo Con Salsa De Jalea De Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

1
Llena una cacerola pesada y profunda con al menos 6 pulgadas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que registre 340 ° F en un termómetro para freír.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
3
Para hacer la salsa, combine la jalea, la mostaza y el vinagre; bata hasta que quede suave y enfríe hasta que sea necesario (esto se puede hacer 1 día de anticipación).
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
VinagreVinagre
JaleaJalea
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Para hacer la masa, en un tazón grande, combine la harina, el coco, el polvo de hornear, la sal, la pimienta de cayena y las cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
Polvo De HornearPolvo De Hornear
Cebollas VerdesCebollas Verdes
CocoCoco
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Batir bien los ingredientes y hacer un pozo en el centro.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Vierta lentamente la cerveza en el pozo, batiendo desde el interior hacia el exterior hasta que la mezcla tenga la consistencia de la masa para panqueques. Si no lo es, diluya con un toque de agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
CervezaCerveza
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Forrar un plato con toallas de papel y tenerlo listo. Dobla los camarones en la masa. Usando 2 cucharadas, coloque cuidadosamente un camarón rebozado en una cuchara, y con la otra cuchara, empuje la mezcla en el aceite caliente (tenga cuidado de no salpicar el aceite). Para obtener los mejores resultados, fríe no más de cuatro buñuelos a la vez. Con una cuchara ranurada, voltee los buñuelos para cocinar 1 minuto por cada lado, hasta que estén hinchados y de color marrón claro por todas partes. Con una cuchara ranurada, retire los buñuelos del aceite y deje escurrir en el plato preparado.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
8
Para servir, sazonar con sal y acompañar con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
SalSal
9
Reimpreso con permiso de Southern Comfort: Una nueva versión de las Recetas con las que Crecimos de Allison Vines-Rushing y Slade Rushing, © 201
Ingredientes que necesitarás
Comodidad SureñaComodidad Sureña
10
Publicado por Ten Speed Press, una división de Random House, Inc.Allison Vines-Rushing y Slade Rushing irrumpieron en la escena culinaria en 2003 como chefs de Jack's Luxury Oyster Bar, que el New York Times llamó "uno de los restaurantes nuevos más distintivos que han llegado en años" y le valieron a Allison el premio James Beard Rising Star de 2004. En 2005, la pareja regresó a Luisiana para abrir Longbranch, seguido de MiLa en Nueva Orleans en 2007.
Ingredientes que necesitarás
OstraOstra

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones20
Puntuación de Salud2
Sin Leche
DietasSin LácteosPescatariano
Tipos de PlatoAntipastiEntrantesBocadillosAperitivosAntipasto
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