Buñuelos de bulgur y espinacas con huevos y chutney de tomate

Name: Buñuelos de bulgur y espinacas con huevos y chutney de tomate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) trigo bulgur; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) Crutones de ensalada de cebolla y ajo, triturados; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 cebolla finamente picada (reserve 2 cucharadas para el chutney); 1 diente de ajo, picado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) miga de pan fresca; 5 huevos, 1 batido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite vegetal, más extra; 5 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco; 2 (invierno) cebolla finamente picada (ver arriba); 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate cherry, partido por la mitad o en cuartos; 1 dejar ensalada para servir

La receta de buñuelos de Bulgur y espinacas con huevos y chutney de tomate se puede hacer en unos 40 minutos. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 11g de grasa y un total de 381 calorías. Esta receta es del agrado de 13 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra tomate cherry, hojas de ensalada, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Buñuelos de espárragos y calabacín con tomate fresco y chutney de jengibre, Pasteles de patata con morcilla negra con huevos fritos y chutney de tomate, y Buñuelos Crujientes de Quinua con Chutney de Tomate Verde y Tomates de Herencia de Cebra Verde.

Instrucciones

Primero prepara el chutney. En una cacerola pequeña, calentar el azúcar, el vinagre y un poco de sal. Hierva durante 1 minuto, luego agregue la cebolla y los tomates. Cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego retire del fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Vinagre

Cebolla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Hervir el trigo bulgur en abundante agua hasta que esté tierno unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Agua

Escurrir bien y vaciar en un bol.

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga las espinacas en un colador y vierta sobre el agua hirviendo de la tetera para que se marchite. Enfríe bajo el grifo frío, luego exprima tanta agua como pueda. Picar y agregar al bulgur con el comino, la cebolla, el ajo y el pan rallado. Incline la mitad en un procesador de alimentos y dispare hasta que forme una pasta gruesa. Volver a la mitad restante con el huevo batido y un poco de condimento.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Condimento

Espinacas

Bulgur

Ajo

Comino

Cebolla

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Colador

Mezcle, luego forme 8 empanadas y enfríe hasta que esté listo para cocinar.

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una sartén ancha, preferiblemente antiadherente, y freír los buñuelos en dos tandas hasta que estén crujientes por ambos lados. Mientras tanto, engrasa ligeramente una lata de pudín Yorkshire de 4 agujeros y ponla en el horno para calentar durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Retire y agriete cuidadosamente los huevos restantes en los agujeros, luego hornee durante 3-4 minutos hasta que se hagan a su gusto. Use la punta de un cuchillo para ayudar a levantar los huevos, luego sirva con los buñuelos, el chutney y algunas hojas de ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo