Buñuelos de Almeja y Maíz de Jimmy
Buñuelos de Almeja y maíz de Jimmy es un pescatarian receta con 6 porciones. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 373 calorías, 7g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene harina de maíz molida, azúcar, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Buñuelos de Almejas y Maíz, Buñuelos de Almejas, y Buñuelos de Almejas.
Instrucciones
Mezcle la harina de maíz, el maíz tipo crema, las almejas, la cebolla, la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón hasta que la masa esté bien combinada. Si la masa es demasiado espesa, agregue la leche, aproximadamente 1 cucharada a la vez.
Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C).
Saque aproximadamente 1 cucharada colmada de masa por buñuelo y déjela caer suavemente en el aceite caliente; freír en lotes pequeños de 3 o 4 buñuelos hasta que estén dorados, de 3 a 4 minutos.
Escurrir los buñuelos en toallas de papel.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Las almejas se pueden combinar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.