Burritos Marroquíes con Salsa de Hierbas Tahini

Name: Burritos Marroquíes con Salsa de Hierbas Tahini
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabaza, cortada en trozos de 2 pulgadas; 9 kilogramos garbanzos escurridos y enjuagados; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados enteros con jugos, rotos; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos de 11/2 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz cocido o cuscús, calentado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos; 4 10 pulgadas tortillas de harina de 10 pulgadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, incluyendo hojas y algunos tallos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, aplastado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 cáscaras de limón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rallado o queso monterey jack; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 chiles rojos secos enteros; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, cortadas a la mitad y cortadas en gajos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tahini (pasta de sésamo, disponible en el pasillo de alimentos internacionales); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Estofado de Pavo Marroquí sobrante, calentado; 2 kilogramos muslos de pavo sin piel y sin hueso (aproximadamente

Los Burritos marroquíes con salsa de hierbas Tahini podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 3825 calorías, 236g de proteína, y 137g de grasa cada. Para $11.7 por porción, esta receta cubiertas 87% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes muslos de pavo, comino molido, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Hamburguesas Vegetarianas de Ñame Marroquí con Salsa Tahini de Cilantro y Lima, Pollo Marroquí con Col Rallada y Salsa Tahini en Pita, y Salmón Relleno de Nueces y Hierbas con Salsa Picante de Tahini.

Instrucciones

Haga la salsa de hierbas: Haga un puré de perejil, jugo de limón, tahini, miel y ajo con 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/4 taza de agua en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

Tahini

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Hacer los burritos: Envolver las tortillas en un paño de cocina húmedo y calentar en el microondas hasta que estén flexibles, aproximadamente 1 minuto. (Alternativamente, caliente tortillas individuales en una sartén seca grande.)

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Verduras Mezcladas De California

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque 1/2 taza de arroz en el centro de cada tortilla y esparza alrededor de una taza de queso encima. Vierta un cuarto del estofado sobre el queso. Dobla los dos lados de cada tortilla y enrolla hasta formar un burrito apretado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa De Arándanos, Para Servir

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Grageas De Perlas Blancas

Guiso

Servir con la salsa de hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Combine la pimienta de jamaica y 3 cucharaditas de sal en un tazón pequeño. Sazone los muslos de pavo con la mitad de la mezcla de sal en una olla de cocción lenta de 5 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Muslo De Pavo

1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle la calabaza, los garbanzos, los tomates, los albaricoques, las pasas, las zanahorias, las cebollas y los chiles con el resto de la sal especiada.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Albaricoque

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

20 Rodajas Finas De Calabacín

Cuchillo De Cocina

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierta las verduras sobre el pavo(la olla estará llena; coloque la mezcla para que la tapa se ajuste). Cubra y cocine a fuego alto durante 6 horas o a fuego bajo durante 7 a 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Vierta las verduras y el caldo en tazones.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retire y deseche los huesos de pavo y coloque la carne encima de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Exprime el limón; pulsa con el cilantro, el perejil, el ajo, el comino y 1 cucharadita de sal en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

¼ Cucharadita De Orégano

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Cáscaras De Limón

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Añadir el aceite y procesar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Sirva el estofado en tazones; rocíe con la salsa de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Guiso

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Fotografía por Antonis Achiellos

Equipo

42 Regaliz De Hilo Rojo

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Verduras Mezcladas De California

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

(como Galletas María)

Ingredientes

Porciones:

11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

calabaza, cortada en trozos de 2 pulgadas 9kilogramos

garbanzos escurridos y enjuagados 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates pelados enteros con jugos, rotos 81 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en trozos de 11/2 pulgada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz cocido o cuscús, calentado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albaricoques secos 410 pulgadas

tortillas de harina de 10 pulgadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, incluyendo hojas y algunos tallos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, aplastado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas doradas 11 libra de calabacín,

pimienta de jamaica molida 1(puede ser o desnatar)

comino molido 2(puede ser o desnatar)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 1

cáscaras de limón 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rallado o queso monterey jack 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2

chiles rojos secos enteros 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas rojas, cortadas a la mitad y cortadas en gajos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tahini (pasta de sésamo, disponible en el pasillo de alimentos internacionales)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Estofado de Pavo Marroquí sobrante, calentado 2kilogramos

muslos de pavo sin piel y sin hueso (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.