Burritos de carne de res
Los burritos de carne son una receta mexicana para 18 personas. Por $1.91 por porción , esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 538 calorías , 36 g de proteína y 30 g de grasa por porción. Si tienes dientes de ajo, cebolla, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es presentada por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 3 horas . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 59% . Recetas similares son Burritos de carne y frijoles en olla de cocción lenta , Burritos de carne asada y Burritos de pollo y frijoles negros .
Instrucciones
En un horno holandés a fuego medio, dore el asado en aceite; escurra.
Agregue agua, cebolla, ajo, orégano, sal y pimienta; deje hervir. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 2 a 2 horas y media o hasta que la carne esté tierna.
Retirar los asados y dejar enfriar.
Retire la carne del hueso y córtela en trozos pequeños. Retire la grasa de los jugos de la sartén.
Agregue los tomates y los chiles; mezcle bien.
Agregue la carne y deje que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos.
Combine la harina y el agua fría; mezcle bien. Incorpore la mezcla a la carne. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y forme burbujas.
Agregue la salsa picante. Coloque la mezcla en el centro de las tortillas; doble la parte superior e inferior de las tortillas sobre el relleno y enrolle.
Servir con queso, crema agria y salsa.