Budín de Verano con Arándanos y Frambuesas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Budín de verano con Arándanos y frambuesas. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 557 calorías, 12g de proteína, y 11g de grasa por porción. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene arándanos, pan como pullman, acompañamiento: helado de verbena de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Budín De Verano Con Arándanos Y Frambuesas, Arándanos o Frambuesas Con Crema, y Spritzer de Vodka con Frambuesas y Arándanos.
Instrucciones
Corte el pan en rebanadas de 14 (1/2 pulgada de grosor).
Corte una ronda de 3 pulgadas de 1 rebanada y póngala en el fondo del tazón. Alinee el lado del tazón con 10 rebanadas, superponiéndolas ligeramente.
Hierva las bayas, el azúcar y el jugo de limón en una cacerola mediana pesada a fuego medio, luego hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las bayas se colapsen y liberen sus jugos, aproximadamente 8 minutos. Vierta la fruta en un colador sobre un tazón y deje escurrir 15 minutos. Vierta la fruta escurrida en un tazón forrado con pan (reserve los jugos) y cubra completamente con el pan restante, cortando el pan para que quepa.
Vierta los jugos uniformemente sobre el pan, asegurándose de que todo el pan esté saturado. Cubra el pudín directamente con un trozo de papel encerado y coloque un plato de 7 pulgadas, boca abajo, sobre el papel. Ponga un peso de 1 a 1 1/2 libra (como una lata grande) en el plato y enfríe al menos 8 horas.
Retire el peso, el plato y el papel encerado e invierta el plato sobre el tazón, luego invierta el tazón sobre el plato. Desmoldar cuidadosamente.
El pudín se puede enfriar (con pesas) hasta 3 días.