Budín de Pan con Salsa de Whisky
El Budín de Pan con salsa de Whisky requiere aproximadamente 2 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 88 centavos por porción. Este postre tiene 469 calorías, 8g de proteína, y 31g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y recoge agua, mantequilla, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Betty Crocker. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24%, que no es tan excelente. Recetas similares incluyen Budín de Pan con Salsa de Whisky, Budín de Pan con Salsa de Whisky, y Budín de Pan de Chocolate con Salsa de Whisky.
Instrucciones
Caliente el horno a 325 ° F. Engrase el fondo y los lados de la bandeja para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas con manteca o aerosol con aerosol para cocinar.
En un tazón grande, bate 4 huevos enteros, 1 yema de huevo y 3/4 taza de azúcar con un batidor de alambre hasta que estén bien mezclados. Agregue la leche, la crema batida, la vainilla y 1 cucharadita de canela hasta que esté bien mezclado. Agregue 7 tazas de los trozos de pan y las pasas.
Dejar reposar 20 minutos.
Verter en una fuente para hornear. Presione ligeramente las 3 tazas restantes de trozos de pan sobre la mezcla en el molde para hornear.
En un tazón pequeño, revuelva 2 cucharadas de azúcar y 1/2 cucharadita de canela hasta que esté bien mezclado.
Cepille la parte superior de la mezcla de pan con 2 cucharadas de mantequilla derretida; espolvoree con azúcar de canela.
Hornee sin tapar de 55 a 65 minutos o hasta que la parte superior esté hinchada y de color marrón dorado claro (el centro se sacudirá ligeramente). Enfriar 30 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola de 1 cuarto de galón, derrita 1/2 taza de mantequilla a fuego lento; no deje hervir a fuego lento.
Retirar del fuego; enfriar 10 minutos.
Mezcle el agua y 1 huevo en un tazón pequeño; agregue la mantequilla hasta que se mezcle. Agrega 1 taza de azúcar. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir; retire del fuego. Agrega el whisky. Enfriar al menos 10 minutos antes de servir.
Sirva la salsa sobre el budín de pan caliente. Guarde el postre y la salsa restantes cubiertos en el refrigerador.