Budín de Pan con Especias
Si $1.12 por porción cae en su presupuesto, el Budín de Pan con especias podría ser un excelente vegetariano receta para probar. Esta receta hace 10 porciones con 351 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa cada. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra azúcar granulada, granos de pimienta, mitad y mitad y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Budín de Pan con Salsa de Ron Especiado, Budín de Pan de Pera y Chocolate con Especias, y Budín de Pan de Manzana y Caramelo con Especias para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque la canela, la nuez moscada, la cáscara de naranja seca, los clavos de olor, los granos de pimienta y el jengibre en 3 tazas de mitad y mitad en un recipiente para microondas y hornee a fuego alto durante 3 minutos. Compruebe la temperatura de la mezcla y hornee en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que alcance los 180 grados F. Tape y empine 15 minutos.
Coloque los huevos y las yemas en una licuadora con una jarra de 8 tazas. Mezcla a la velocidad más baja durante 30 segundos. Aumente la velocidad a un cuarto de potencia y agregue lentamente los azúcares y licúe hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 1 minuto.
Agrega las 2 tazas restantes, mitad y mitad. Con la máquina todavía en marcha, vierta la mitad y la mitad con especias a través de un colador de mano pequeño y agregue el ron. Úselo inmediatamente o guárdelo tapado en el refrigerador durante un máximo de 72 horas.
Precalienta el horno a la temperatura más baja (o caliente).
Corta un disco redondo de 7 pulgadas de la parte superior de la bola con un cuchillo largo para pan o una rebanadora dentada. Rasgar el disco en trozos y esparcir en una sartén grande para asar.
Corta todo el interior de la bola justo dentro de la pared exterior.
Corte hacia abajo y a través del interior del pan, primero en una dirección, luego 90 grados hacia él para crear una cuadrícula, de la manera en que haría un cubo de carne de mango para eliminarla de la piel.
Retire los tapones de pan y romper en trozos del tamaño de un huevo.
Agregue a la sartén para asar y hornee hasta que el pan se seque, de 1/2 a 2 horas.
Espolvoree la fruta sobre el pan, vierta la crema pastelera y presione el pan para sumergir todas las piezas. Tapar y remojar durante 2 horas a temperatura ambiente o hasta 8 horas en el refrigerador.
Precalienta el horno a 325 grados F.
Vierta la mantequilla derretida en una botella de aerosol y rocíe el interior de la cáscara del pan. Asegúrate de cubrir el fondo con una capa fina para evitar que la crema se remoje.
Coloque la cáscara de pan en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas y colóquela en el horno para tostar el interior durante 30 minutos.
Retire la cáscara de pan del horno y transfiera la mezcla de pan empapada a la cáscara.
Hornee hasta que los soufflés de budín de pan alcancen una temperatura interna de 165 a 170 grados F, de 1 1/2 a 2 horas.
Retirar y enfriar 30 minutos antes de cortar o sacar con pala y servir.