Budín de Maíz I
Pudín de maíz podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta $1.07 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 354 calorías, 16g de proteína, y 19g de grasa por porción. Una mezcla de sal, cebolla, queso cheddar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 43%. Recetas similares incluyen Budín de Maíz, Budín de Maíz, y Budín de Maíz.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una cazuela de 2 cuartos de galón.
Saltear las cebollas, los pimientos rojos y el ajo en el aceite de oliva.
Agrega el maíz y continúa cocinando.
En otra cacerola, ponga la leche a fuego lento y agregue lentamente la harina de maíz. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente hasta que espese.
Retire del fuego y agregue sal y pimienta al gusto.
Batir el huevo y las claras de huevo y añadirlas lentamente a la mezcla de harina de maíz. Agregue la mezcla de cebolla, el queso rallado y el perejil a la mezcla de harina de maíz. Vierta la mezcla en la cazuela preparada.
Espolvoree la parte superior con más queso rallado y chips de tortilla de maíz triturados.
Hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que esté firme.