Budín de Chocolate Profundo

Name: Budín de Chocolate Profundo
Prep time: 1 h 11 min
Cook time: 1 h 11 min
Total time: 1 h 11 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera o leche sustitutiva al 2 por ciento; 4 Corteza: migas de galletas graham guisantes congelados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo de proceso holandés sin azúcar; 4 grande yemas de huevo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 camarones y venas Crema batida ligeramente endulzada, para servir, si se desea; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 113 chile habanero chocolate agridulce o semidulce de buena calidad, picado; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Necesita un postre sin gluten? El pudín de chocolate profundo podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 96 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 21g de grasa y un total de 373 calorías. Si tiene azúcar granulada, chocolate semidulce, cacao en polvo de proceso holandés y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 11 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Budín de Chocolate Oscuro Profundo, Pudín de Plátano En Capas de Plato Profundo, y Pastel de Chocolate Profundo para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el azúcar en un tazón grande. Cernir sobre ella la maicena, el cacao y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Papel De Arroz

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue 1/2 taza de leche y revuelva la mezcla para hacer una pasta espesa. Batir ligeramente las yemas de huevo, luego agregarlas a la mezcla de maicena, batiendo para que se mezclen bien. Envuelva una toalla húmeda alrededor de la base del tazón para evitar que se deslice cuando se agrega la leche escaldada.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

12 Galletas Integrales De Chocolate

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Mientras tanto, en una cacerola de fondo grueso de 2 cuartos, combine las 2 tazas restantes de leche y la crema. Ponlas a hervir y retira la olla del fuego.

Ingredientes que necesitarás

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Vierta una pequeña cantidad del líquido caliente en la mezcla de almidón de maíz y cacao, batiendo constantemente. Continúe batiendo la mezcla de crema de leche en el tazón gradualmente, hasta que todo el líquido se haya incorporado y la mezcla esté suave. Enjuague la olla utilizada para escaldar la leche y la crema, pero no la seque: esto ayudará a evitar que el pudín se queme en el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Papel De Arroz

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Vierta la crema en la olla limpia y agregue la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Tenga listo un tamiz de malla limpio sobre un tazón de tamaño mediano. Devuelve la olla a la estufa y revuelve con una cuchara de madera a fuego bajo a medio-bajo hasta que la crema espese, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Debe acercarse, pero nunca alcanzar, un hervor y tener la consistencia de la mayonesa cuando esté hecho. Esta crema pastelera se comporta de manera extraña, puedes temer que algo haya salido terriblemente mal, ¡pero sigue adelante! Se volverá cada vez más abultado hasta el punto en que, al alcanzar el grosor adecuado, parecerá francamente grueso: ¡no importa! Retire rápidamente la olla del elemento y vierta a través del tamiz en el recipiente limpio, presionando la crema pastelera con una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Palillos De Dientes

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue el chocolate rallado o picado finamente en 2 adiciones, revolviendo suavemente con una cuchara de madera limpia o una espátula de goma hasta que el chocolate se derrita suavemente en el pudín. Vierta el budín en 6 a 8 platos para servir o copas y enfríe al menos 6 horas o toda la noche. Si le gusta el pudín sin piel en la parte superior, presione la envoltura de plástico sobre la superficie del pudín caliente en los platos para servir. Si una piel de tu pudín de chocolate te hace sentir felizmente nostálgico, espera a que los pudines estén fríos antes de cubrirlos. El pudín se puede preparar hasta 2 días antes de tiempo.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)