Budines de Pan de Espárragos, Jamón y Fontina
Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.5 por porción. Una porción contiene 243 calorías, 17g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra cebolla, pimienta, queso fontina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Budines de Espárragos y Parmesano, Bruschetta con Fontinano y Espárragos, y Tarta de Espárragos Continentales.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Corta una punta de 3 pulgadas de cada lanza de espárragos, reservando los tallos para otro uso.
Corte las puntas de los espárragos en trozos de 1/2 pulgada.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia.
Agregue los espárragos; tape y cocine durante 4 minutos, revolviendo una vez.
Retirar del fuego y reservar.
Cubra 6 tazas de natillas o ramequines (10 onzas) con aerosol para cocinar; colóquelos en una sartén grande para hornear.
Coloque los cubos de pan uniformemente en las tazas de natillas. Cubra uniformemente con la mezcla de espárragos, jamón y queso.
Mezcle la leche y los ingredientes restantes, revolviendo con un batidor.
Vierta uniformemente en las tazas de natillas; deje reposar 20 minutos.
Agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada. Tapar y hornear a 375 por 30 minutos. Destapa y hornea otros 15 minutos.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.