Budín de esponja de ruibarbo y fresa pegajoso

Name: Budín de esponja de ruibarbo y fresa pegajoso
Prep time: 1 h 37 min
Cook time: 1 h 37 min
Total time: 1 h 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 140 chile habanero ruibarbo, cortado en trozos grandes; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) golden caster sugar; 8 Corteza: migas de galletas graham conservas de fresa; 140 chile habanero harina autoperforante; 140 chile habanero golden caster sugar; 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas; 2 (parcialmente y); 3 Corteza: migas de galletas graham 3/4 taza de galletas Oreo picadas; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) esencia de vainilla

Budín de esponja de ruibarbo y fresa pegajoso

Budín de esponja pegajoso de ruibarbo y fresa toma aproximadamente 1 hora y 37 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegetariana de ovo lacto tiene 215 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 53 centavos por porción. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Si tienes azúcar de echador dorado, huevos, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 8 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Funciona bien como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 27%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pudín de Esponja de Ruibarbo, Pastel de Budín de Fresa y Ruibarbo, y Budín de Fresa y Ruibarbo Impresionante.

Instrucciones

Untar ligeramente un recipiente para pudines de 1,2 litros.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Mezcle el ruibarbo, el azúcar y 2 cucharaditas de agua en un tazón pequeño a prueba de calor. Cubra con película adhesiva y caliente en el microondas durante 1-1 minutos, hasta que el ruibarbo esté empezando a ablandarse. (Alternativamente, cocine durante 5 minutos en una cacerola pequeña, hasta que el azúcar se haya disuelto y el ruibarbo se ablande ligeramente.)

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Tazón

Escurra el ruibarbo, reservando los jugos, luego mezcle el ruibarbo con 4 cucharadas de la conserva de fresa. Con una cuchara en el recipiente para pudines.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Ruibarbo

Ponga todos los ingredientes de la esponja en un tazón grande, luego bata con un batidor eléctrico durante 1 minuto hasta que esté ligero y cremoso. Coloque la cuchara en el recipiente, teniendo cuidado de no desalojar el ruibarbo, luego alise la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque una hoja grande de a prueba de grasa sobre un trozo de papel de aluminio del mismo tamaño. Mantequilla el papel, pliegues en el medio y cubrir el pudín. Ate firmemente con una cuerda debajo del borde del lavabo, luego recorte, frunciendo papel de aluminio alrededor del papel para que sea hermético.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque el pudín en una cacerola grande en un platillo hacia arriba.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta agua recién hervida hasta la mitad del recipiente, cúbrala y luego al vapor durante 1 hora. Compruebe el nivel del agua cada 30 minutos más o menos y recargue si es necesario. Para probar cuando el pudín esté listo, desenvuelva e inserte un pincho en la esponja. Debe salir limpio sin dejar rastro de mezcla cruda.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Pincho

Justo antes de servir, caliente los jugos de ruibarbo reservados con el resto de la reserva en una cacerola pequeña o en el microondas hasta que burbujeen. Saca el puré, rocía la salsa picante por encima y disfruta con natillas. Para avanzar, deje que el pud se enfríe en su cubeta, luego recobre y enfríe. Cocer al vapor durante 20 minutos, o invertirlo en una placa a prueba de calor y calentar en el microondas durante 5-10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Flan

Ruibarbo

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Calienta el horno a 180C / ventilador a 160C / gas 4 y hierve la tetera. Divida la cobertura de ruibarbo entre 6 moldes de dariole de 200 ml ligeramente engrasados, luego cubra con la mezcla de esponja. Alisa la superficie y cubre cada pudín con un poco de papel de aluminio con mantequilla, frunciendo los lados para dar espacio a la esponja.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Coloque los budines en una bandeja profunda para asar y vierta el agua hirviendo de la tetera hasta la mitad de los lados de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hornee durante 25-35 minutos hasta que la esponja se haya levantado y un pincho insertado salga limpio.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Servir con el sirope de fresa y ruibarbo extra.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Ruibarbo

Jarabe

Equipo

Ingredientes

Porciones:

140chile habanero

ruibarbo, cortado en trozos grandes 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

golden caster sugar 8Corteza: migas de galletas graham

conservas de fresa 140chile habanero

harina autoperforante 140chile habanero

golden caster sugar 11 libra de calabacín,

2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas 2

(parcialmente y)3Corteza: migas de galletas graham

3/4 taza de galletas Oreo picadas 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

esencia de vainilla

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para el pudín. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.