Bucatini con Salchichas y Guisantes
Bucatini con Salchichas y guisantes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 558 calorías, 21g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de sal, chalota, bucatini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cena esta noche: Bucatini con Salsicce (Bucatini con Salchicha), Bucatini con Guisantes Verdes y Panceta, y Bucatini Marinara con Salchicha.
Instrucciones
En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva.
Agregue la salchicha y cocine a fuego moderadamente alto, dividiendo la carne en trozos pequeños con una cuchara de madera, hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 8 minutos.
Agregue el ajo picado y la chalota y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
Añadir la salsa de tomate y llevar a fuego lento.
Cubra parcialmente la cacerola y cocine la salsa de tomate a fuego lento durante 30 minutos. Agregue la crema y los guisantes y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Sazonar con sal.
Mientras tanto, cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Escurrir y devolver la pasta a la olla.
Agregue la salsa de tomate y 1/4 taza del queso Parmesano-Reggiano rallado y mezcle a fuego lento durante 2 minutos, hasta que la pasta absorba parte de la salsa.
Transfiera la pasta a los tazones, cubra con el 1/4 de taza restante de queso rallado y la albahaca rallada y sirva.