Bucatini Con Mejillones

Name: Bucatini Con Mejillones
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible baguette de pieza de 2 pulgadas, cortado en cubitos (aproximadamente; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bucatini o espaguetis; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, aplastado; 4 camarones y venas Sal Kosher; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mejillones, bien fregados y barbas quitadas; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. prosciutto (preferiblemente 1 rebanada gruesa), cortado en cerillas de 1 pulgada; 3 chalotes, en rodajas finas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Bucatini Con Mejillones es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 18g de grasa y un total de 610 calorías. Para $2.99 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes sal kosher, bucatini, prosciutto y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Bucatini Con Salsa De Tomate Picante (bucatini All'amatriciana), Cena esta noche: Bucatini con Salsicce (Bucatini con Salchicha), y Bucatini con Salsa de Skate: Bucatini alla Razza para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Pule el pan, el ajo y el perejil en un procesador de alimentos para formar migas verdes y húmedas.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1-1/2 Tazas De Cerveza

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Lomo De Grasa De Cerdo

Cocine los bucatini en el agua hirviendo como indica la etiqueta. Reserve 1/4 taza de agua de cocción, luego escurra.

Ingredientes que necesitarás

Bucatini

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Mientras tanto, derretir la mantequilla en una olla amplia a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue el jamón y las chalotas y cocine hasta que las chalotas estén tiernas y comiencen a dorarse, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Crema Batida Espesa Adicional

Agregue la mitad del pan rallado y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

Agregue el vino y el agua de cocción reservada y cocine, sin tapar, hasta que el líquido se reduzca casi por completo, unos 2 minutos. Sazonar con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue los mejillones a la olla, tape y cocine, agitando la olla de vez en cuando, hasta que los mejillones se abran, unos 6 minutos (deseche los que no se abran).

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos