Buñuelos De Patata Y Salvia

Name: Buñuelos De Patata Y Salvia
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 envelope active dry yeast; 2 grande (parcialmente y); 250 chile habanero harina para todo uso; 2 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de salvia frescas finamente picadas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta negra molida en trozos grandes; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) ralladura de limón recién rallada; 108 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 864 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de cacahuete, para freír; 454 chile habanero patatas rojizas, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada; 1 cp. queso parmesano rallado queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 40 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Agua fría

Los buñuelos de patata y salvia requieren aproximadamente 4 horas de principio a fin. Esta receta sirve para 40 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1 g de proteína, 5 g de grasa y un total de 81 calorías. Por 28 centavos por porción, esta receta cubre el 3% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. No a mucha gente le gustó mucho este entremes. Dirígete a la tienda y compra levadura activa, papas russet, pimienta molida gruesa y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana y sin lácteos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan excelente del 26%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Buñuelos de patata y salvia con alioli de limón, Dauphinois gratinado con sabor a salvia con patata, boniato y P, y Buñuelos de patata.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para hacer el bizcocho: En un tazón pequeño, combine el agua, la harina y la levadura.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Jamón Cocido, Picado

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Mezcle bien y reserve en un lugar cálido hasta que huela a levadura y esté cubierto de burbujas muy pequeñas, aproximadamente 45 minutos.

En una cacerola mediana, cubre las patatas con agua fría. Hierva el agua a fuego alto, agregue 1 cucharada de sal marina. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que las patatas estén tiernas, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Escurrir y triturar las patatas con un tenedor. Déjalos enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

En un tazón pequeño, mezcle los huevos y el aceite de oliva hasta que estén bien combinados. En un bol, combine las patatas enfriadas con el bizcocho, la harina, la salvia, la ralladura de limón, la pimienta y 2 cucharaditas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Filetes De Tira De Ny

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Caramelos Salvavidas

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vinagreta De Agraz

Mezclar para distribuir uniformemente los ingredientes.

Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de papa y revuelva hasta que esté bien combinado. Use una espátula de goma para raspar los lados del tazón. Debería quedar una masa espesa y pegajosa.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Vinagreta De Agraz

Agrega un poco más de harina, si es necesario. Cubra el tazón con una toalla y déjelo a un lado en un lugar cálido para que crezca hasta que duplique su tamaño, durante 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Calienta el aceite en una freidora a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Saque 1 cucharada de la masa cocida a la vez y use otra cuchara para incorporarla al aceite caliente. No llenes la freidora. Freír los buñuelos hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Escurrir los buñuelos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Espolvorea con sat y sirve caliente.

Consejo entretenido: Puede freír un par de tandas de estos una hora antes de que lleguen sus invitados y simplemente calentarlos nuevamente en un horno a 149° antes de servir. O manténgalos calientes en un horno a250 después de prepararlos. Los buñuelos son geniales solos, pero son igualmente buenos con un par de salsas para mojar.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Equipo

Vinagreta De Agraz

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Palillos De Dientes

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Ingredientes

Porciones:

1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 envelope active dry yeast 2grande

(parcialmente y)250chile habanero

harina para todo uso 2Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 1cp. queso parmesano rallado

hojas de salvia frescas finamente picadas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta negra molida en trozos grandes 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

ralladura de limón recién rallada 1081 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 8641 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de cacahuete, para freír 454chile habanero

patatas rojizas, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada 1cp. queso parmesano rallado

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia 401 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Agua fría

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. La NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Edición de aniversario de NV Wilson Creek Almond

Este champán ganador de una medalla de oro también se conoce como champán "OH MY GOSH"®. Este vino espumoso blanco se fermenta naturalmente y solo se le agrega un toque de almendra pura, por lo que garantiza deslumbrar a sus invitados. Un champagne imprescindible para hacer que cualquier ocasión sea muy especial. Genial con postres, abrazos, jacuzzis, picnics, chimeneas, brunch y fiestas. Muy popular en todas las bodas aquí.