Brócoli de Anacardo y Tofu
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el brócoli de Anacardo y el tofu. Una porción contiene 431 calorías, 16g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.04 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra jengibre, anacardos tostados en seco, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los anacardos asados, puede seguir este plato principal con el Helado de Anacardo Cajeta de Plátano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Tazón de Brócoli de Anacardo de Tofu Dulce y Ahumado, Salteado de Tofu y Anacardos, y Anacardo, Jengibre y Tofu.
Instrucciones
Coloque tiras de tofu en varias capas de toallas de papel; cúbralas con toallas de papel adicionales y presione para eliminar la humedad.
Combine 1/2 taza de caldo, 2 cucharadas de salsa de soja y fécula de maíz; reserve.
Rocíe las 2 cucharadas restantes de salsa de soja sobre las tiras de tofu.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el tofu; cocine de 5 a 6 minutos o hasta que se dore, volteándolo ocasionalmente.
Retire el tofu de la sartén; manténgalo caliente.
Caliente la 1/2 cucharada de aceite restante en la misma sartén.
Agregue el brócoli, el pimiento morrón, el jengibre y, si lo desea, el pimiento rojo triturado. Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue 1/2 taza de caldo restante; tape y cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos o hasta que el brócoli esté crujiente y tierno.
Agregue la mezcla de maicena; cocine 1 minuto o hasta que espese. Mezcle suavemente el tofu en las verduras.
Servir sobre arroz; espolvorear con anacardos.