Brócoli con Migas de Limón
El brócoli con migas de limón podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 10 y cuesta 38 centavos por porción. Una porción contiene 82 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes sal kosher, pan, flores de brócoli y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Brócoli con Migas de Limón y Ajo, Brócoli Con Migas De Ajo Tostadas, y Brócoli Asado con Migas de Pan Mantecosas.
Instrucciones
Mezcle el pan en un procesador de alimentos o licuadora para hacer migas de pan. Derretir la mantequilla en una sartén pequeña.
Agregue el pan rallado y saltee a fuego medio hasta que esté tostado. Rallar la ralladura del limón.
Cortar el limón por la mitad y exprimir el jugo de una mitad en la sartén.
Agregue la sal y varios molidos de pimienta negra y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se seque. (Las migas de limón se pueden hacer hasta este punto hasta 2 días antes. Coloque una cuchara en una bolsa de plástico y reserve a temperatura ambiente.)
Calienta el brócoli en el microondas de acuerdo con las instrucciones del paquete. (Si usa brócoli fresco, apile las flores en un plato apto para microondas y espolvoree con algunas cucharadas de agua. Cubra con envoltura de plástico y hornee en el microondas de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.)
Retirar y espolvorear con las Migas de limón.
Ahorra tiempo: Cocina las flores de brócoli directamente en su bolsa para microondas. No hay que esperar a que hierva el agua. Y, de nuevo, no hay olla extra para limpiar.