Bruschetta de Hígado de Pollo

Name: Bruschetta de Hígado de Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, enjuagadas y escurridas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) hígados de pollo; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 manojo perejil italiano, picado; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en cubitos; 1 pizca aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vermut dulce

La Bruschetta de hígado de pollo de la receta podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 30 minutos. Esta receta sirve 8 y cuesta 53 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 7g de grasa y un total de 107 calorías. Esta receta de SippitySup tiene 1 abanicos. Una mezcla de vinagre balsámico, vermut, hígados de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Paté de Hígado: La Mousse de Hígado de Pollo Más Sedosa y Cremosa de la Historia, Hígado de res con Higo, Tocino y Compota de Cebolla Caramelizada [o el mejor hígado de res ], y Crostini de Hígado de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio hasta que esté casi ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, las alcaparras y la pasta de anchoas y cocine hasta que la mezcla esté dorada, aproximadamente de 8 a 10 minutos

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

Alcaparras

Cebolla

Agregue ¼ de taza de vermú y vinagre balsámico.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Vermut

Dejar reducir.

Agregue los hígados de pollo y revuelva hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hígado De Pollo

Agregue la ½ taza de vermut restante. Llevar la mezcla a ebullición. Baje el fuego y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 15-20 minutos.Durante este tiempo, rompa los hígados con una cuchara de madera mientras se cocinan. Buscas una textura muy rústica y variada.Temporada, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta