Bruschetta de Garbanzos a Limón

Name: Bruschetta de Garbanzos a Limón
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 1 pequeño Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 costilla (24 cuentas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible garbanzos secos, remojados en agua fría durante la noche y escurridos; 1 pequeño bulbo de hinojo, partido por la mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado; 5 dientes de ajo; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 1 pulpa de limón en conserva desechada y pelada finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla, cortada a la mitad; 3 ramitas de tomillo

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el Bruschettan de Garbanzos a limón. Una porción contiene 326 calorías, 11g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 84 centavos por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Una mezcla de hojas de laurel, zanahoria, ramitas de tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Bruschetta de Calabacín a Limón, Bruschetta de gambas con ensalada de hinojo a limón, y Ricottan a Base de Limón y Bruschetta de Tomate Asado.

Instrucciones

En una cacerola, cubra los garbanzos con agua.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la zanahoria, el apio, la cebolla, el hinojo, el ajo, el tomillo, la hoja de laurel y 1/4 de taza de aceite de oliva. Llevar a fuego lento, tapar y cocinar a fuego lento hasta que los garbanzos estén tiernos, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Aceite De Oliva

Hojas De Laurel

Zanahoria

Apio

Hinojo

Ajo

Cebolla

Tomillo

Deje que los garbanzos se enfríen en el líquido a temperatura ambiente, luego escurra, reservando 3/4 taza del líquido de cocción. Deseche las verduras y las hierbas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Garbanzo

Hierbas

Aparte 1/2 taza de garbanzos. En un procesador de alimentos, haga puré de los garbanzos restantes con el 3/4 de taza de líquido de cocción reservado y el 1/4 de taza de aceite restante. Sazonar con sal y pimienta. Raspe el puré en un tazón grande, agregue el perejil, la cáscara de limón en conserva, el jugo de limón y la 1/2 taza de garbanzos reservada y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Limón En Conserva