Bruschetta de Ajo y Queso
La Bruschetta de ajo y queso requiere aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Este hor d'oeuvre tiene 225 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 16 y cuesta 55 centavos por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Si tiene queso suizo reducido en grasa, queso crema, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 36%, este plato no es tan excepcional. Tratar Bruschetta de Ajo, Bruschetta de Ternera con Ajo, y Bruschetta de Ajo y Tomate Asado para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcla el queso crema sin grasa, la crema agria sin grasa y la mayonesa sin grasa con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue 1/2 de queso suizo reducido en grasa, queso parmesano, perejil, cebollas verdes y ajo.
Coloque las rebanadas de pan en una sola capa en una bandeja para hornear mediana. Tostar ligeramente debajo de la parrilla.
Unte rebanadas de pan francés con la mezcla de queso crema.
Espolvorear con el queso suizo restante. Ase debajo de la parrilla precalentada aproximadamente 1 1/2 minutos, hasta que el queso se derrita.
Retirar del fuego y espolvorear con pimienta negra molida.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 85 dólares por botella.
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Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
Color rubí brillante e impresionante concentración de fragancias. Sus etéreas notas afrutadas, florales y balsámicas destacan por su elegancia fresca. Notas de cereza, cereza agria, cereza negra, cereza morello, violeta, menta, anís, canela. Todo su esplendor se expresa en el paladar con un extraordinario equilibrio entre la concentración de acidez y elegancia. Vuelven las notas típicas de fruta roja extendidas por los taninos dulces y las sensaciones minerales. Limpio, elegante, persistente y delicado.