Bruschetta con Frijoles Blancos, Tomates secados al Sol y Albahaca

Name: Bruschetta con Frijoles Blancos, Tomates secados al Sol y Albahaca
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 pequeño baguette, cortada en trozos gruesos; 8 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 (puede ser o desnatar) copos de chile; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo en rodajas finas, más 1 diente de ajo, pelado, para cubrir el pan; 1 diente de ajo, pelado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jugo de limón; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles canelones; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secados al sol envasados en aceite, escurridos y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta salata, rallado grande; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra fresca

Bruschetta con Frijoles Blancos, Tomates secados al sol y Albahaca podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 26g de grasa y un total de 446 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra tomates secos al sol llenos de aceite, hojas de albahaca, hojuelas de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, Minestrone con Tomates Secados al Sol y Frijoles Blancos, y Mangos de Cordero Con Frijoles Blancos y Tomates Secados al Sol para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague bien los frijoles y luego póngalos en una cacerola de 1 cuarto de galón. Cubra con agua hasta 1 pulgada sobre la parte superior de los frijoles. A fuego medio-alto, llevar a ebullición. Retire inmediatamente la olla del quemador, cúbrala y manténgala durante 1 hora. Cambiar el agua, añadir la mitad del aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo y la hoja de laurel. Cocine los frijoles a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos o hasta que estén tiernos. Durante los últimos 10 minutos, agregue 1/2 cucharadita de sal. Revuelva con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retire del fuego y mantenga en la cacerola con el líquido de cocción hasta que se enfríe. Esto se puede hacer de 1 a 2 días antes de servir, y se puede mantener refrigerado.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Precaliente una parrilla o sartén para asar en la parte superior de la estufa.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Asa el pan por ambos lados hasta que esté crujiente. Tenga cuidado a fuego alto, ya que el pan se quema fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Mientras el pan se asa a la parrilla, en una sartén a fuego medio, tueste el ajo en rodajas en el aceite de oliva. Cuando esté dorado, agregue los copos de chile, cocine durante 10 segundos y luego agregue las hojas de albahaca. Haz esto con cuidado, ya que la albahaca puede salpicar un poco de aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Con una cuchara ranurada, transfiera los frijoles a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue de 1 a 2 cucharadas de líquido para cocinar frijoles (o líquido de frijoles enlatados) y mezcle todo. Mantenlo caliente. Ajuste la consistencia, según sea necesario, con el líquido de frijoles, poco a poco.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Enlatados

Cuando las hojas de albahaca estén marchitas, retire la mezcla del fuego.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

Añadir los tomates secados al sol y el perejil picado. Mezcle para combinar y ajuste el condimento con jugo de limón, al gusto, y sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Para Cubrir Cada Hamburguesa

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Chalota, Rallada O Picada

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Desliza ligeramente el diente de ajo restante en 1 lado del pan. Coloca la bruschetta tostada en un plato para servir y rocía con el aceite de oliva virgen extra restante. Cubra cada pieza con un poco de la mezcla de tomate y frijoles, luego divida uniformemente la salata de ricotta sobre la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Queso Ricotta Salata

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Servir caliente.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

baguette, cortada en trozos gruesos 8

2 paquetes de champiñones blancos en rodajas 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)1(puede ser o desnatar)

copos de chile 2(invierno)

perejil fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo en rodajas finas, más 1 diente de ajo, pelado, para cubrir el pan 1

diente de ajo, pelado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Jugo de limón 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles canelones 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates secados al sol envasados en aceite, escurridos y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso ricotta salata, rallado grande 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra fresca

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 48 dólares por botella.

Castillo de Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selección

# 31 Top 100 de Entusiastas del vino de 2018 Rojo rubí puro. Nariz afrutada con notas de cereza y fresa. Algunos toques terciarios recuerdan al cuero. Sabores de frutas rojas maduras, suculentas, intrigantes y duraderas. Los taninos son maduros y delicados. El retrogusto expresa una frescura viva con notas de frutas rojas oscuras, tierra húmeda y madera.