Brunch dominical: Espinacas y Estratos de Gruyère

Name: Brunch dominical: Espinacas y Estratos de Gruyère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso Gruyère, rallado (Havarti, cheddar afilado y Colby también son buenos); 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 pan francés o italiano, cortado en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor; el pan de supermercado está bien; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 pequeño chalotes o 1 cebolla pequeña, picada; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas congeladas picadas, descongeladas y exprimidas secas; 4 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Brunch de los domingos: Espinacas y Gruyère Stratan. Una porción contiene 592 calorías, 22g de proteína, y 44g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.38 por porción. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Si tienes espinacas, mantequilla, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Estratos de Brunch Dominicales, Brunch del Domingo: Estratos de Salchichas y Queso de la mañana de Año Nuevo, y Estratos de Jamón, Gruyère y Espinacas.

Instrucciones

Derretir las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los chalotes o cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue las espinacas, 1/4 de cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Cocine hasta que las espinacas se calienten, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Espinacas

Cebolla

Pimienta

Sal

Engrasa un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con mantequilla. (Usé un plato para hornear de 8 x 11 pulgadas y lo llené por completo, pero tenía lados cortos, solo alrededor de una pulgada.) Organizar la mitad del pan, mantequilla hacia arriba, en una sola capa en el plato. Esparcir la mitad de la mezcla de espinaca y 1/2 taza de queso sobre el pan. Repita, haciendo otra capa de pan, espinacas y queso.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Mantequilla

Queso

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle los huevos, la mitad y la mitad, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta esta mezcla uniformemente sobre la parte superior del pan en capas, las espinacas y el queso. Cubra la superficie con una envoltura de plástico y coloque una bolsa de 2 libras de azúcar en la parte superior para pesarla. Refrigere al menos 1 hora o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Queso

Pan

Azucarera

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precalienta el horno a 325 grados. Dejar reposar los estratos a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de hornear. Cuando esté listo para hornear, retire el peso de azúcar, retire la envoltura de plástico y espolvoree el 1/2 taza de queso restante por encima.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Azucarera

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Horno

Hornea hasta que tanto los bordes como el centro estén hinchados y los bordes se hayan separado ligeramente de los lados del plato, de 50 a 55 minutos. (El centro de mis estratos nunca se hinchó, así que lo quité cuando los bordes se separaron de los lados del plato.) Enfriar en una rejilla de alambre 5 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre