Brownies de Café Turco
La receta de Brownies de café turco podría satisfacer su antojo estadounidense en alrededor de 45 minutos. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Una porción contiene 146 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra chocolate de cacao, huevos, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como un postre barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Tratar Cremas de Café Turcas, Receta de Galletas de Mantequilla de Café Turco, y Galletas de Mantequilla de Café Turco para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 ° F. Engrase los lados y el fondo de una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas con mantequilla y cubra ligeramente con harina.
Derretir el chocolate y las 8 cucharadas de mantequilla en un tazón pequeño sobre una olla de agua que apenas hierve a fuego lento. Mientras tanto, bate los huevos y el azúcar en un tazón grande hasta que la mezcla esté esponjosa y de color amarillo pálido.
Agrega el espresso, el cardamomo, la vainilla y la sal hasta que estén bien combinados.
Retire el chocolate derretido y la mantequilla del fuego y revuelva con una espátula de goma. A continuación, agregue muy lentamente el chocolate a la mezcla de huevo y mezcle hasta que esté bien combinado. Tamizar 2/3 taza de harina en la masa y mezclar bien.
Vierta la masa de brownie en la sartén engrasada y use una espátula de goma para raspar toda la bondad del chocolate. Esta es la parte en la que suelo lamer la espátula si nadie está mirando.
Hornea los brownies en el horno de 25 a 30 minutos. Puedes comprobar si está cocido pegando un palillo de dientes justo en el medio. Si sale limpio, estás a solo unos segundos del cielo del chocolate. Enfríe los brownies antes de cortarlos.
Extraído de Balaboosta por Einat Admony (Libros artesanales). Copyright © 201
Fotografías de Quentin Bacon.