Brotes de Soja de Ajonjolí
Brotes de soja de Ajonjolí es un libre de gluten, apto para fodmap, 30 enteros y vegano receta con 8 porciones. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 39 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como guarnición muy asequible. Si tienes gochugaru, aceite de sésamo, semillas de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen El Proyecto Food Matters: Carne de Res de Naranja Sésamo con Brotes de Soja + Judías Verdes, Brotes de jengibre y sésamo, y Coles de Bruselas de Sésamo.
Instrucciones
Mezcle 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida en un tazón pequeño; reserve.
Cocine 6 tazas de brotes de frijol mungo (aproximadamente 12 onzas) en una olla grande de agua hirviendo con sal hasta que esté suave pero no blanda, de 3 a 4 minutos.
Transfiera a un tazón mediano.
Agregue 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado; mezcle para cubrir. Condimento con mezcla de sésamo y gochugaru (polvo de pimiento rojo coreano grueso).(
Servir el resto de la mezcla de sésamo con