Brochetas de Ternera a la Parrilla (Anticuchos de Lomo)

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las Brochetas de Carne a la Parrilla (Anticuchos de Lomo). Esta receta sirve 12 y cuesta 55 centavos por porción. Una porción contiene 72 calorías, 8g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino tinto, bistec, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Anticuchos (Kebabs de Carne Peruana), Anticuchos con Salsa de Pimiento Amarillo Asado (Kebabs de Carne Peruana), y Salteado de Carne de Res Lomo Saltado para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el filete con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón.
Picar y triturar el ajo hasta obtener una pasta con una pizca de sal, luego mezclar con los ingredientes restantes y mezclar bien con la carne de res. Marinar, refrigerado, al menos 1 hora.
Ensarte el filete en los pinchos, dejando un pequeño espacio entre cada pieza y transfiéralo a una bandeja (deseche el adobo).
Prepare la parrilla para cocinar a fuego directo sobre carbón a fuego medio caliente( fuego medio-alto para el gas); consulte el Procedimiento para asar a la parrilla.
Parrilla de aceite, luego pinchos a la parrilla, cubiertos solo si se usa una parrilla de gas, girando una vez, de 5 a 6 minutos en total para que estén medio cocidos.
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* Si usa filetes de cuchilla, deseche el cartílago central.* La carne de res se puede marinar hasta 8 horas.* Los pinchos se pueden asar en una sartén de 2 quemadores ligeramente aceitada caliente, girando un cuarto de vuelta ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos en total.