Brochetas de Solomillo Deshuesado a la Parrilla y Cebolla Vidalia

Brochetas de Solomillo Deshuesado a la Parrilla y Cebolla Vidalia
El Solomillo Deshuesado a la parrilla y los pinchos de Cebolla Vidalian podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $2.52 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 10g de grasa y un total de 263 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Si tienes azúcar, hasta 8 pinchos de bambú, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de sidra de manzana, puede seguir este plato principal con el pastel de ciruela sin huevo, cómo hacer pastel de ciruela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Brochetas de Solomillo a la Parrilla con Melocotones y Pimientos, Brochetas de Solomillo con Cuscús de Verduras a la Parrilla y Salsa de Pimienta Ardiente, y Ensalada de Cebolla Vidaliana a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
En un plato poco profundo, mezcle el vinagre, el ajo, el queso parmesano, el jugo de limón, el pimentón, el azúcar, el condimento de la casa y el orégano.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
CondimentoCondimento
ParmesanoParmesano
OréganoOrégano
PimentónPimentón
VinagreVinagre
AjoAjo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
2
Añadir los cubos de carne y marinar, tapados, durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Cubos De CarneCubos De Carne
3
Enciende la parrilla o precalienta la parrilla. En un tazón, agregue la mantequilla derretida y el caldo y revuelva hasta que el caldo se disuelva por completo.
Ingredientes que necesitarás
BouillonBouillon
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
ParrillaParrilla
TazónTazón
4
Ensartar los cubos de carne y cebolla por separado.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
CarneCarne
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
5
Untar las cebollas con la mezcla de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
6
Ponga las brochetas en la parrilla, o si está asando, transfiera las brochetas a una bandeja para hornear forrada de aluminio y ase a la parrilla. Voltee una vez, hasta que la cebolla esté tierna y la carne de res esté cocida a la cocción deseada, de 3 a 5 minutos por lado. Colocar en un plato para servir y servir.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
PinchoPincho
ParrillaParrilla
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético.

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Napa Robert Mondavi con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
Los sabores multidimensionales del vino provienen de uvas cultivadas en terruños claramente diferentes del Valle de Napa, incluidos los distritos de Carneros, Stags Leap y Oakville. Las técnicas tradicionales, como las levaduras autóctonas, la maceración prolongada, el envejecimiento en barricas de roble francés y el embotellado sin filtración, mejoraron la complejidad del vino. Este vino es delicioso con muchos platos principales y quesos. Uno de nuestros maridajes de comida favoritos es el pavo asado con un relleno de setas silvestres y nueces. Pierna de cordero asada, untada con hierbas aromáticas y especias, o lomo de cerdo a la parrilla también se combinan perfectamente con los deliciosos sabores del vino.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
Revista