Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los pinchos de pollo Yucatán a la parrilla. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 216 calorías, 23g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Ve a la tienda y compra chipotle en salsa de adobo, chile ancho en polvo, jugo de naranja exprimido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Tratar Pinchos de Pollo al estilo Yucateco con Salsa de Papaya y Tomatillo, Pinchos de Pollo Marinados de Yucatán con Salsa de Mole de Chile Rojo Cacahuete, y Camarones Yucatecos a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: 24 pinchos de madera, remojados en agua durante 3 a 4 horas
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Brochetas De Madera
3
Ensartar cada medio muslo de pollo con 2 pinchos para que queden planos.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De Pollo
Equipo que necesitarás
Pincho
4
Coloque el pollo en una fuente para hornear grande y poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
5
Mezcle el jugo de naranja, el jugo de lima, el aceite, el chile en polvo y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Chile En Polvo
Zumo De Naranja
Zumo De Lima
Ajo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Batir
6
Verter sobre los muslos y marinar en el refrigerador de 1 a 4 horas.
7
Prepara una parrilla de carbón a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Parrilla
8
Retire los muslos de la marinada y espolvoree con sal y pimienta por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Marinar
9
Coloque los muslos directamente sobre las brasas y cocine hasta que cada lado se vuelva dorado y ligeramente carbonizado, aproximadamente 4 minutos por lado. Gire, cubra la parrilla y cocine durante unos minutos más hasta que estén tiernos.
Equipo que necesitarás
Parrilla
10
Retirar de la parrilla y dejar reposar 5 minutos.
Equipo que necesitarás
Parrilla
11
Corta los muslos directamente por el centro creando 2 pinchos.
Equipo que necesitarás
Pincho
12
Retire el pollo de las brochetas y sirva adornado con cebolletas y rodajas de lima.