Brochetas de Pollo Yucatán a la Parrilla

Brochetas de Pollo Yucatán a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los pinchos de pollo Yucatán a la parrilla. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 216 calorías, 23g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Ve a la tienda y compra chipotle en salsa de adobo, chile ancho en polvo, jugo de naranja exprimido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Tratar Pinchos de Pollo al estilo Yucateco con Salsa de Papaya y Tomatillo, Pinchos de Pollo Marinados de Yucatán con Salsa de Mole de Chile Rojo Cacahuete, y Camarones Yucatecos a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: 24 pinchos de madera, remojados en agua durante 3 a 4 horas
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Brochetas De MaderaBrochetas De Madera
3
Ensartar cada medio muslo de pollo con 2 pinchos para que queden planos.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
4
Coloque el pollo en una fuente para hornear grande y poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Mezcle el jugo de naranja, el jugo de lima, el aceite, el chile en polvo y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Zumo De LimaZumo De Lima
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Verter sobre los muslos y marinar en el refrigerador de 1 a 4 horas.
7
Prepara una parrilla de carbón a fuego alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Retire los muslos de la marinada y espolvoree con sal y pimienta por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MarinarMarinar
9
Coloque los muslos directamente sobre las brasas y cocine hasta que cada lado se vuelva dorado y ligeramente carbonizado, aproximadamente 4 minutos por lado. Gire, cubra la parrilla y cocine durante unos minutos más hasta que estén tiernos.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
10
Retirar de la parrilla y dejar reposar 5 minutos.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
11
Corta los muslos directamente por el centro creando 2 pinchos.
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
12
Retire el pollo de las brochetas y sirva adornado con cebolletas y rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
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