Brochetas de pollo y batatas

Brochetas de pollo y batatas
El pollo en brocheta con batatas es un plato principal para 6 personas. Por $2,31 por porción , esta receta cubre el 27 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 537 calorías , 28 g de proteína y 27 g de grasa . Ve a la tienda y compra batatas, chile chipotle en salsa de adobo, cebollas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Te la ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva unos 35 minutos . Con una puntuación de Spoonacular del 70 % , este plato es sólido. Las patatas rellenas al horno (patatas tandoori) , las peras y batatas asadas con arce y el puré de batatas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque las batatas y el agua en un recipiente grande apto para microondas. Cubra y cocine en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos o hasta que estén tiernas; escurra y reserve.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Orégano Seco, 1/3 De Palma LlenaOrégano Seco, 1/3 De Palma Llena
2
En un tazón pequeño, combine el aceite, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, el ajo, la pimienta y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Ajo Goya®Ajo Goya®
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Coloque el pollo en una bolsa de plástico grande con cierre; agregue la mitad de la marinada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
4
Coloque las cebollas y las batatas en otra bolsa plástica grande con cierre hermético; agregue el resto de la marinada. Cierre las bolsas y déles la vuelta para cubrirlas; refrigérelas durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
5
En un tazón pequeño, combine la mantequilla, la melaza, los chiles chipotle y la cáscara de limón. Cubra y refrigere hasta servir.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Peras Bartlett O D'AnjouPeras Bartlett O D'Anjou
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Escurre y desecha la marinada. Ensarta alternativamente el pollo, las batatas y las cebollas en 12 brochetas de metal o de madera mojadas. Ásalas, tapadas, a fuego medio-alto durante 6 a 8 minutos de cada lado o hasta que el pollo ya no esté rosado.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Jugo De Limón Goya®Jugo De Limón Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Servir con mantequilla de melaza chipotle.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
4 Tazas De Harina De Trigo4 Tazas De Harina De Trigo
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
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