Brochetas de Cordero a la Parrilla con Ensalada de Habas Calientes

Brochetas de Cordero a la Parrilla con Ensalada de Habas Calientes
Los pinchos de cordero a la parrilla con Ensalada de Habas calientes podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.02 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 259 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja gajos de limón, corteza de limón, pierna de cordero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Frisée Caliente y Ensalada de Habas, Ensalada Tibia de Kamut de Habas con Aderezo de Albahaca y Panceta, y Chuletas De Cordero Toscanas A La Parrilla Con Provenzal De Frijoles Blancos Cálidos.

Instrucciones

1
Cocine las habas en agua hirviendo durante 1 minuto o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
HabasHabas
AguaAgua
2
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
3
Drenar.
4
Retire las pieles duras de los frijoles y descarte las pieles.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
5
Combine el aceite de oliva, la menta picada, la corteza de limón, el jugo de limón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
Jugo De LimónJugo De Limón
Piel De LimónPiel De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MentaMenta
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Caliente 2 cucharadas de agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto y agregue los frijoles a la sartén. Cocine durante 2 minutos o hasta que los frijoles estén bien calentados.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
7
Agregue los frijoles a la mezcla de jugo y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
JugoJugo
8
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Enhebra el cordero en brochetas de 12 (8 pulgadas). Cubra el cordero con aerosol para cocinar; espolvoree uniformemente la 1/2 cucharadita de sal restante y la 1/4 cucharadita de pimienta restante.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PimientaPimienta
CorderoCordero
SalSal
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
10
Coloque las brochetas en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 7 minutos o hasta que el cordero esté listo, volteándolo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
11
Servir con ensalada y rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud43
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