Brochetas de Cordero a la Parrilla con Ensalada de Habas Calientes

Los pinchos de cordero a la parrilla con Ensalada de Habas calientes podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.02 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 259 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja gajos de limón, corteza de limón, pierna de cordero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Frisée Caliente y Ensalada de Habas, Ensalada Tibia de Kamut de Habas con Aderezo de Albahaca y Panceta, y Chuletas De Cordero Toscanas A La Parrilla Con Provenzal De Frijoles Blancos Cálidos.
Instrucciones
Cocine las habas en agua hirviendo durante 1 minuto o hasta que estén tiernas.
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Retire las pieles duras de los frijoles y descarte las pieles.
Combine el aceite de oliva, la menta picada, la corteza de limón, el jugo de limón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Caliente 2 cucharadas de agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto y agregue los frijoles a la sartén. Cocine durante 2 minutos o hasta que los frijoles estén bien calentados.
Agregue los frijoles a la mezcla de jugo y mezcle para cubrir.
Enhebra el cordero en brochetas de 12 (8 pulgadas). Cubra el cordero con aerosol para cocinar; espolvoree uniformemente la 1/2 cucharadita de sal restante y la 1/4 cucharadita de pimienta restante.
Coloque las brochetas en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 7 minutos o hasta que el cordero esté listo, volteándolo de vez en cuando.
Servir con ensalada y rodajas de limón.