Brochetas de Cerdo de Jengibre y Naranja
Esta receta sirve 20. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 96 calorías, 8g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de jugo de naranja, jengibre molido, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Brochetas de Camarones de Naranja y Jengibre, Brochetas de Camarones de Naranja y Jengibre, y Brochetas de Cerdo y Manzana Con Glaseado Balsámico de Naranja.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes excepto la carne de cerdo y las brochetas.
Coloque los cubos de cerdo en una bolsa de plástico resellable para guardar alimentos.
Vierta la mitad de la mezcla de mermelada sobre la carne de cerdo; selle la bolsa. Refrigere de 2 a 3 horas, voltee la bolsa de vez en cuando. Refrigere el resto de la mezcla de mermelada para usarla como salsa de inmersión.
Mientras tanto, remoje los pinchos en agua durante 30 minutos para evitar que se quemen.
Ajuste el control del horno a asar. Cubra la sartén de 15x10x1 pulgadas con papel aluminio o papel pergamino para cocinar; rocíe ligeramente papel o papel con aerosol para cocinar.
Retire la carne de cerdo de la marinada. Deseche cualquier adobo restante. Enhebrar 2 cubos de cerdo en el extremo de cada brocheta.
Ase a la parrilla con tapas de 4 a 6 pulgadas a partir del calor durante 5 minutos. Gire los pinchos; ase a la parrilla unos 5 minutos más o simplemente hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro. Mientras tanto, caliente la mezcla de mermelada restante en una cacerola de 1 cuarto de galón a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté burbujeante; úselo como salsa para mojar.