Brochetas de Cerdo Con Miel y Mostaza
Los pinchos de cerdo con miel y Mostaza son hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 148 calorías, 18g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 97 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano lomo de cerdo, mostaza dijon, miel y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 54%, que es sólido. Recetas similares incluyen Receta de Pinchos de Pollo con Miel y Mostaza, Brochetas de Espárragos y Tomate con Salsa de Rábano Picante y Mostaza y Miel, y Carne de Cerdo Con Mostaza y Miel.
Instrucciones
Mezcle la mostaza, la miel y el aceite en un tazón grande hasta que quede suave.
Agregue los cubos de cerdo y mezcle para cubrir. Reservar a temperatura ambiente. Remoje 8 pinchos de bambú en agua fría durante 20 minutos.
Precaliente la parrilla a fuego alto y cubra una sartén con papel de aluminio. (Alternativamente, encienda un fuego de carbón y deje que se queme hasta convertirse en ceniza gris.) Divida la carne de cerdo y los pimientos en 8 porciones y cubos de brocheta, alternando con cuadrados de pimienta (comience y termine con pimienta; use aproximadamente 6 piezas de pimienta y 5 trozos de carne de cerdo por brocheta). Enhebrar cada pincho lo más cerca posible del centro de las piezas, para facilitar el giro. Sazonar con sal y pimienta.
Ase a la parrilla a una distancia de 6 a 8 pulgadas de la fuente de calor, volteándola con frecuencia, hasta que esté ligeramente dorada y la carne de cerdo esté bien cocida, de 12 a 15 minutos.