Brochetas de Camarones y Vieiras a la Sartén

Brochetas de Camarones y Vieiras a la Sartén
Si 51 centavos por porción cae en su presupuesto, Los pinchos de camarones y vieiras a la sartén podrían ser un súper sin lácteos receta para probar. Una porción contiene 154 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra jumbo, vieiras marinas, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas de Vieiras y Camarones Picantes, Berenjena Cocida en Sartén con Aderezo de Suero de Mantequilla, y Brochetas de Champiñones y Vieira para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio alto o alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
En pinchos de bambú, enhebrar 4 camarones en 4 pinchos, 4 vieiras en cada uno de los 4 pinchos. Sazone las brochetas de camarones y vieiras con sal y pimienta por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VieiraVieira
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
4
Combine el pimentón, la pimienta triturada, la ralladura de limón y el perejil en un plato pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
PimentónPimentón
PerejilPerejil
PimientaPimienta
5
Espolvoree hierbas y especias combinadas sobre los camarones y frote.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
EspeciaEspecia
HierbasHierbas
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
6
Agregue 1/2 de vuelta de la sartén de aceite de oliva virgen extra (1 1/2 cucharaditas) a la sartén caliente y dore los camarones 3 minutos por cada lado o hasta que estén rizados y rosados. Exprima el jugo de 1/2 limón sobre la sartén y retírelo a un plato caliente. Vuelva a calentar la sartén y agregue el aceite restante. Cocine las vieiras de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que tengan un color caramelo. Exprima el jugo de 1/2 limón sobre la sartén y transfiera los pinchos a un plato para servir junto con los camarones.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
VieiraVieira
CarameloCaramelo
CamaronesCamarones
JugoJugo
LimónLimón
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
SarténSartén

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Revista