Brochetas de albóndigas de cerdo
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las brochetas de albóndigas de cerdo. Esta receta sirve para 3 personas. Por $2.12 por porción, esta receta cubre el 26% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 511 calorías, 30 g de proteína y 27 g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra carne de cerdo molida, champiñones, vinagre de sidra y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos. Con una puntuación cucharacular del 66%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Brochetas de cerdo, Brochetas de cerdo y Brochetas de cerdo con melocotón.
Instrucciones
En un tazón, combine el huevo, los fideos chow mein, 2 cucharadas de sidra, salsa de soja y 1/4 de cucharadita de jengibre. Desmenuza la carne de cerdo sobre la mezcla y mezcla bien. Forme 20 albóndigas.
En 10 brochetas de madera remojadas, ensarte alternativamente los pimientos y los champiñones; agregue una albóndiga a ambos extremos de cada brocheta.
Colóquelo en un recipiente de 11 pulgadas sin engrasar. x 7 pulgadas. plato apto para microondas; dejar de lado.
En un tazón pequeño apto para microondas, combine la maicena, el vinagre y el resto de la sidra y el jengibre hasta que quede suave. Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 3-4 minutos o hasta que espese, revolviendo cada 30 segundos.
Vierta 1/4 taza de glaseado sobre las brochetas. Cubra sin apretar con papel encerado. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 a 8 minutos o hasta que el termómetro marque 160 °, volteándolo y cepillándolo con la grasa cada 2 minutos.
Sirva con el glaseado restante.