Braten alemán
El Schwenkbraten alemán requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas. Por $1.07 por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta guarnición tiene 156 calorías , 9 g de proteína y 7 g de grasa por porción. Esta receta es típica de la cocina europea. A 444 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere pimienta de cayena, curry en polvo, cebollas y bayas de enebro. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y Whole 30. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 61% . Esta puntuación es sólida. Los panqueques de plátano con Nutella al estilo alemán , las empanadas de carne alemanas Frikadellen y el glaseado para pastel de chocolate alemán son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloca las rodajas de cebolla en un bol. Utiliza una cuchara grande para presionarlas suavemente hasta que suelten parte de su jugo.
Combine el aceite, el ajo, las bayas de enebro, la mostaza, el tomillo, el orégano, el pimentón, el curry en polvo, la pimienta de cayena y la pimienta negra con las cebollas y mezcle.
Coloque los filetes en una bandeja para hornear grande.
Vierta la marinada uniformemente sobre la carne de cerdo. Cubra y refrigere durante al menos 24 horas.
Saque la carne de cerdo de la marinada y déjela a temperatura ambiente mientras precalienta la parrilla. Envuelva las cebollas por separado con papel de aluminio para crear una bolsa. Descarte la marinada.
Precaliente la parrilla a fuego medio.
Ase los filetes de cerdo y las cebollas hasta que el cerdo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos por lado.