Brandada de Frijoles Blancos con Alcachofas Bebé

Name: Brandada de Frijoles Blancos con Alcachofas Bebé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 chile habanero alcachofas bebé (acerca de; 850 chile habanero frijoles cannellini u otras judías blancas, enjuagados y escurridos; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil de hoja plana fresco picado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero fresco picado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) tomillo fresco picado; 4 dientes de ajo, picados; 4 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) corteza de limón rallada; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada (aproximadamente 1 grande); 1 chalote, en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras orgánico; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino rosado seco

La marca de Frijoles Blancos con Alcachofas bebé podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.73 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 14g de proteína, 1g de grasa y un total de 225 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes alcachofas, frijoles cannellini, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Alcachofas Guisadas Con Habas, Estofado de Cordero con Judías Blancas y Alcachofas, y Ensalada de Espelta con Frijoles Blancos y Alcachofas.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corta 1/4 de pulgada de los tallos de las alcachofas; pela los tallos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Retire las hojas inferiores y las hojas externas duras de cada alcachofa, dejando el corazón y el fondo tiernos. Recorte aproximadamente 1 pulgada de la parte superior de las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Colocar las alcachofas en un horno holandés lleno de dos tercios de agua; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que una hoja cerca del centro de cada alcachofa se saque fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Escurrir y enfriar.

Cortar por la mitad a lo largo.

Coloque las mitades de alcachofas, con los lados cortados hacia abajo, en la rejilla de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar; ase 4 minutos a cada lado o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Parrilla

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee durante 4 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue 2/3 taza de agua y los siguientes 3 ingredientes (a través de los frijoles); cocine 2 minutos o hasta que se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Coloque la mezcla de frijoles en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Mantente caliente.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Combine el vino, el ajo en rodajas y la chalota en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el caldo; cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 3 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Vierta aproximadamente 1/2 taza de mezcla de frijoles en cada uno de los 6 tazones poco profundos y cubra cada porción con 2 mitades de alcachofa.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe aproximadamente 1 1/2 cucharadas de la mezcla de caldo por encima de cada porción; espolvoree cada porción con 1 cucharadita de perejil y aproximadamente 1/4 de cucharadita de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Perejil