Bombilla de Hinojo Esmaltada y Estofada Estilo Thomas Keller

Name: Bombilla de Hinojo Esmaltada y Estofada Estilo Thomas Keller
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y picado; 1 pizca sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién agrietada; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 1 (puede ser o desnatar) vinagre de vino blanco

La bombilla de Hinojo esmaltada y estofada al estilo de Thomas Keller podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 y cuesta 9 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 52 calorías, 0g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de vinagre de vino, ajo, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Lubina Mediterránea de Thomas Keller con Calamar, Hinojo y Tomates, Lomo de Cerdo de Thomas Keller, y Galletas de Azúcar de Thomas Keller para recetas similares.

Instrucciones

Elija una cacerola lo suficientemente grande como para sostener holgadamente todo el hinojo en una sola capa. No agregue el hinojo todavía, en su lugar caliente el aceite de oliva a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Hinojo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Coloque los trozos de hinojo cortados hacia abajo en la sartén en una sola capa suelta. Cocine hasta que comience a dar color y luego voltee cada pieza.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue suficiente agua para cubrirlos a mitad de camino.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue mantequilla, azúcar, hojuelas de pimienta y una pizca de sal.Llevar el agua a ebullición, luego bajar el fuego a muy bajo. Cocine a fuego lento unos 15 minutos hasta que el hinojo esté tierno y la salsa se haya reducido a un glaseado almibarado, luego agregue vinagre. Si las verduras parecen hacerse antes de que el glaseado se logra eliminar suavemente a una placa con un ranurado pronto, a continuación, volver a la sartén suavemente recalentar una vez que el líquido se ha reducido a la consistencia deseada.Sazone las verduras con la pimienta negra y vierta el glaseado sobre ellas para cubrirlas bien.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal