Bollos de Albaricoque a la Parrilla con Crema Fresca de Miel
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los soplos de Albaricoque a la parrilla con Crema Fresca de Miel. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 12g de grasa y un total de 275 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja miel, harina, leche y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Gachas De Albaricoque y canela Con Duraznos Y Crema Fresca, Cuajada De miel y lima Con Crema Fresca, y Ciruelas Glaseadas de Miel con Almendras y Crema Fresca para recetas similares.
Instrucciones
Caliente la parrilla a media-baja(de 350 a 400; si va a usar una sartén antiadherente para muffins, no deje que la parrilla supere los 450). Mezcle la crema de leche y la miel en un tazón. Enfriar.
Mezcle los huevos, la harina, la leche y la sal en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.
Vierta la masa en una taza medidora de vidrio.
Combine el azúcar (use 1/2 taza si la fruta es muy dulce, 3/4 taza si es más ácida) y la lavanda en una sartén grande de hierro fundido u otra a prueba de horno y extienda uniformemente. Coloque los albaricoques en el azúcar, con el lado cortado hacia abajo.
Coloque una bandeja para muffins en un lado de la rejilla de cocción y una bandeja con fruta en el otro lado; cocine, con la tapa de la parrilla hacia abajo, durante 5 minutos. Ponga un trozo de mantequilla en cada una de las 6 tazas de muffins, cierre la tapa y cocine hasta que comience a dorarse, de 30 a 60 segundos.
Vierta la masa en tazas con mantequilla, llenando aproximadamente la mitad. Asa a la parrilla, con la tapa hacia abajo, hasta que las bocanadas estén doradas y el almíbar alrededor de los albaricoques forme burbujas grandes y brillantes y esté profundamente dorado, de 10 a 15 minutos.
Afloje los soplos de la sartén con una pequeña espátula de metal y colóquelos en platos; se hundirán un poco y formarán una depresión. Voltee la fruta en almíbar, usando una cuchara de metal ancha. Rellena los bollos con un poco de crme frache y un albaricoque y jarabe. Vierta el resto de los albaricoques y el jarabe junto a las bocanadas, y sirva tibio con más frache de crema y una ramita de lavanda si lo desea.