Bolas de matzá
La receta de bolas de matzá se puede hacer en aproximadamente 2 horas y 25 minutos . Esta guarnición tiene 93 calorías , 4 g de proteína y 4 g de grasa por porción. Por 25 centavos por porción , esta receta cubre el 3% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin lácteos . Esta receta de Foodnetwork tiene 19 seguidores. Si tienes harina de matzá, jengibre molido, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular de 0% , lo cual es mejorable. Recetas similares son Sopa clásica de bolas de matzá , Bolas de Oreo y Bolas de almendras y cacao .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Batir los huevos, el aceite y los condimentos en un bol. Incorporar la harina de matzá y mezclar hasta que se integre por completo. Conservar la mezcla, tapada, en el refrigerador durante un mínimo de 2 horas o durante la noche.
Hervir 12 tazas de agua en una cacerola de 4 a 5 cuartos de galón. Con las manos engrasadas, formar con la masa unas 12 bolas, un poco más pequeñas que una pelota de ping-pong, y echarlas al agua hirviendo. Después de unos 5 minutos, las bolas de matzá empezarán a subir a la superficie del agua y podrás revolverlas con cuidado. Hervir hasta que dupliquen su tamaño, unos 15 minutos en total.
Sirva en sopa de pollo o úsela como bolita de masa para otras sopas. Las bolas de matzá cocidas se pueden guardar en el refrigerador, cubiertas con agua, hasta por 3 días.