Bolas de matzá

Name: Bolas de matzá
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible buen caldo de pollo; 4 extra grandes Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 30 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. perejil fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, y más para las claras de huevo; 140 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada de vinagre de jerez o jugo de limón; 51 1 libra de Mafaldi fresco si es posible grasa de pollo derretida, derretida

La receta de bolas de matzá se puede hacer en unos 55 minutos . Este aperitivo tiene 77 calorías , 3 g de proteínas y 4 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 18 personas y cuesta 28 centavos por porción. 27 personas quedaron impresionadas con esta receta. Te la ofrece Foodnetwork. Ve a la tienda y compra harina de matzá, huevos, perejil y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . En general, esta receta obtiene una puntuación bastante mala de 32% . Entre las recetas similares se incluyen la sopa clásica de bolas de matzá , las bolas de Oreo y las bolas de almendras y cacao .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Batir las yemas de huevo, el caldo de pollo, la grasa de pollo, el perejil y la sal. Incorporar la harina de matzá. En el bol de una batidora eléctrica con un accesorio para batir, batir las claras de huevo con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

Grasa De Pollo

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

1 Cucharada De Vinagre De Jerez O Jugo De Limón

Variedades De Hongos

6 Papas Yukon Gold Pequeñas, Cortadas En Rodajas Muy Finas

3 Cucharadas De Licor Sabor Naranja (recomendado: Triple Sec)

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Cucharadita De Aceite Vegetal, Opcional

Licor Con Sabor A Naranja (recomendado: Triple Sec)

Bátelos en la mezcla de matzá hasta que quede una mezcla homogénea. Refrigera durante al menos 15 minutos o hasta que la mezcla espese.

Ingredientes que necesitarás

Matzo

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Aceite Vegetal, Opcional

Forme bolitas del tamaño de pelotas de golf dándoles forma con dos cucharas, rodándolas con las manos o sacándolas con una cuchara pequeña para helado. Colóquelas en el caldo de pollo hirviendo a fuego lento y cocínelas durante 30 minutos o hasta que estén completamente cocidas e infladas, dándoles vuelta una vez.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

Como El Vodka De Melocotón Ciroc